Produktliste
Alle Produkte sind Biologisch Produziert und Bio-Austria zertifiziert
Aktuelles
Bunter Karottenmix
2,40€/kg
Eine Mischung aus orangen und gelben Karotten im jugendlichen Alter bringt Farbe ins Essen.
Karotte Rodelika
2,40€/kg
Die intensiv orangen Karotten der Sorte "Rodelika" haben einen kräftigen, süßaromatischen Geschmack.
Knoblauch
2,20€/130g
würziger Bio Knoblauch in 130g Abpackung
Suppengemüse
1,50€/300g
Die Mischung aus verschiedenen Wurzelgemüsen und deren Grün eignet sich hervorragend für Suppenansätze.
Erdäpfel - festkochend
2,00€/kg
Annabelle und Heidemarie, so heißen unsere festkochenden Kartoffelsorten. Sie schmecken sehr aromatisch und eignet sich hervorragend als Wedges, für Salate, als Beilage,…
Gemischtes Bio-Gemüsekisterl
10€/Stück
Für einen Pauschalpreis von 10€ füllen wir das Kisterl mit buntem Gemüse der Saison. Gerne gehen wir auf Wünsche ein, wenn etwas bestimmtes (nicht) enthalten sein soll.
Unserer Umwelt zuliebe, versuchen wir die Kisterl wenn möglich wiederzuverwenden, daher bitten wir euch bei der Abholung eigene Taschen mitzubringen, oder uns das Kisterl bei Gelegenheit wieder zurückzugeben.
Mangold - Tre colori
2,20€/Bund (300g)
Mit diesem feinen farbenfrohen Stielmangold lässt sich jedes sommerliche Gericht herrlich aufpeppen.
Spaghetti-Kürbis
3,50€/Stück
Der Spaghetti-Kürbis ist nach seinem Fruchtfleisch benannt, welches beim Kochen in lange Fäden zerfällt. Die einfachste Zubereitungsart ist den Kürbis in der Mitte zu halbieren, würzen und im Ofen zu backen. Die „Spaghetti“ eignen sich dann hervorragend als Beilage. Auch zum Füllen bewährt sich der Kürbis.
Gesamtsortiment
Saisonales
Gemischtes Bio-Gemüsekisterl
10€/Stück
Für einen Pauschalpreis von 10€ füllen wir das Kisterl mit buntem Gemüse der Saison. Gerne gehen wir auf Wünsche ein, wenn etwas bestimmtes (nicht) enthalten sein soll.
Unserer Umwelt zuliebe, versuchen wir die Kisterl wenn möglich wiederzuverwenden, daher bitten wir euch bei der Abholung eigene Taschen mitzubringen, oder uns das Kisterl bei Gelegenheit wieder zurückzugeben.
Blattgemüse
Mangold - Tre colori
2,20€/Bund (300g)
Mit diesem feinen farbenfrohen Stielmangold lässt sich jedes sommerliche Gericht herrlich aufpeppen.
Kopfsalat
Derzeit leider nicht verfügbar!
Klassischer grüner Kopfsalat. Geeignet für ... Salate. ;)
Zucchinis
Zucchini - grün
Derzeit leider nicht verfügbar!
Verschiedene Sorten von grün marmoriert bis grün gestreift. Die Früchte sind mild aromatisch und überzeugen mit einem festen Fruchtfleisch und geringem Kernanteil.
Zucchini gelb - Gold Rush
Derzeit leider nicht verfügbar!
Diese goldige Frucht bringt Farbe ins Essen! Sie schmeckt sehr aromatisch und hat ein zartes Fruchtfleisch mit wenig Samen.
Kugelzucchini
Derzeit leider nicht verfügbar!
Ein Gemüse bei dem seine außergewöhnliche Form besondere Freude bereitet. Die feine aromatische Frucht eignet sich hervorragend zum Füllen, kann aber auch anders beliebig wie jede Zucchini eingesetzt werden.
Kürbisse
Hokkaido Kürbis
Derzeit leider nicht verfügbar!
Der Hokkaido ist ein bekannter und sehr beliebter Speisekürbis mit einem nussigen Aroma. Er wird sehr gerne für Suppen aber auch andere Speisen verwendet. Seine leuchtend orange Schale wird beim Kochen weich und kann einfach mitgegessen werden.
Patisson Kürbis
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die cremefarbenen und quietschgelben, "ufoförmigen" Früchte sind sowohl gekocht als auch als Rohkost schmackhaft. Gefüllt sind sie ein besonderer Hingucker. Wir ernten die jungen Früchte, sodass sie sich problemlos mit der Schale verwenden lassen.
Auch süße Kürbisdesserts wie Kompotte können aus den Früchten gezaubert werden.
Butternuss-Kürbis
Derzeit leider nicht verfügbar!
Mit seinem nussig-süßen Geschmack ist der Kürbis hervorragend für Suppen und Kürbisgulasch oder als Beilagengemüse geeignet. Ein großer Pluspunkt der birnenförmigen Frucht ist ihr kleines Kerngehäuse.
Spaghetti-Kürbis
Derzeit leider nicht verfügbar!
Der Spaghetti-Kürbis ist nach seinem Fruchtfleisch benannt, welches beim Kochen in lange Fäden zerfällt. Die einfachste Zubereitungsart ist den Kürbis in der Mitte zu halbieren, würzen und im Ofen zu backen. Die „Spaghetti“ eignen sich dann hervorragend als Beilage. Auch zum Füllen bewährt sich der Kürbis.
Melonen
Wassermelone - Crimson Sweet
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die Melone hat ein hellrotes Fruchtfleisch und eignet sich hervorragend als süßer Durstlöscher an heißen Sommertagen. Für den perfekten Frische-Kick empfehlen wir, sie vor dem Verzehr einige Stunden in den Kühlschrank zu legen.
Karotten
Karotte Rodelika
2,40€/kg
Die intensiv orangen Karotten der Sorte "Rodelika" haben einen kräftigen, süßaromatischen Geschmack.
Karotte - Ochsenherz
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die kleinen - manchmal auch großen - rundlichen Karöttchen sind sehr saftig und haben ein erfrischend süßliches Aroma.
Karotte weiß - Maruschka
2,40€/kg
Die cremig-weiße Karotte entfaltet ihr besonderes Aroma erst beim Kochen, allerdings eignet sie sich natürlich trotzdem auch für den Rohverzehr.
Bunter Karottenmix
2,40€/kg
Eine Mischung aus orangen und gelben Karotten im jugendlichen Alter bringt Farbe ins Essen.
Pastinaken
Pastinake - Aspra
Derzeit leider nicht verfügbar!
Pastinaken verleihen vielen Gerichten ein besonderes Aroma. Die Sorte Aspra besticht mit einem würzig-süßlichen Geschmack.
Pastinake - Halblange Weiße
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die Halblange Weiße Pastinake ist eher mild und hat beinahe einen fruchtigen Geschmack
Sellerie
Sellerie - Goliath
Derzeit leider nicht verfügbar!
Typisch österreichische Sorte, zart aromatisch und leicht nussig im Geschmack.
Rüben
Rote Rüben
Derzeit leider nicht verfügbar!
Verschiedene Sorten, rund und länglich; süß aromatisch im Geschmack.
Rote Rübe bunt - Tonda di Chioggia
Derzeit leider nicht verfügbar!
Diese farbenprächtige rote Rübe kann wie herkömmliche Rote Rüben verwenden werden. Der Geschmack ist süßlich-mild und sehr fein. Mit der weiß-roten Marmorierung hat die Rübe auch was für's Auge zu bieten.
Kartoffel
heurige Erdäpfel
Derzeit leider nicht verfügbar!
Heurige oder auch Frühkartoffel zeichnen sich besonders durch ihre Zartheit aus. Sie können wie normale Erdäpfel verwendet werden, schmecken aber aufgrund ihrer hauchdünnen Schale hervorragend als Wedges oder als Beilage zu Gegrilltem.
Erdäpfel, festkochend
2,00€/kg
Annabelle und Heidemarie, so heißen unsere festkochenden Kartoffelsorten. Sie schmecken sehr aromatisch und eignet sich hervorragend als Wedges, für Salate, als Beilage,…
Erdäpfel, mehlig
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die rotschalige Erdäpfelsorte Laura ist mit ihrem tiefgelben Fruchtfleisch sehr schön anzusehen. Ihr Geschmack ist sehr voll und aromatisch.
Zwiebel- und Lauchgemüse
Knoblauch
2,20€/130g
würziger Bio Knoblauch in 130g Abpackung
Lauch/Porree
Derzeit leider nicht verfügbar!
Der intensiv aromatische Lauch mit ausgeglichenem Weiß-grünanteil eigent sich hervorragend für Suppen und andere Gemüsegerichte.
Zwiebel weiß
Derzeit leider nicht verfügbar!
Wohlschmeckende Küchenzwiebel eignet sich für den Rohverzehr und alle möglichen Gerichte. Wie man Zwiebel eben verwendet ;)
Zwiebel rot
Derzeit leider nicht verfügbar!
Rote Zwiebel sind etwas milder im Geschmack als weiße Küchenzwiebel. Sie können aber genauso verwendet werden.
Verarbeitetes
Suppengemüse
1,50€/300g
Die Mischung aus verschiedenen Wurzelgemüsen und deren Grün eignet sich hervorragend für Suppenansätze.
Rote Rübe - gekocht, geschält & vakuumiert
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die Rüben werden schonend gekocht, per Hand geschält und vakuumiert. In zwei Größen zu 0,5kg bzw. 1kg erhältlich. Wunschgröße bitte bei der Bestellung angeben.
Abseits vom Gemüsefeld
Walnüsse
5€/500g
Sehr aromatische Walnüsse, handgeklaubt und schonend luftgetrocknet.